ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਦੇ ਖਤਰੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਪੈਸਟਰੀਜ਼ ਵੀ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਰੀਕਾਲ

ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਫੂਡ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਏਜੰਸੀ (CFIA) ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ outbreak ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ outbreak ਕਾਰਨ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 61 ਲੋਕ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ, CFIA ਨੇ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਆਈ Sweet Cream ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀਆਂ ਮਿੰਨੀ ਪੇਸਟਰੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਇਹ ਪੇਸਟਰੀਜ਼ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਕਈ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਊਬੈਕ, ਓਂਟਾਰੀਓ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ, ਐਲਬਰਟਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਕੈਟਰਿੰਗ ਇਵੈਂਟਾਂ, ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਅਤੇ ਰਿਟਾਇਰਮੈਂਟ ਹੋਮਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ।
ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ ਏਜੰਸੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਹੁਣ ਤੱਕ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਦੇ ਕਾਰਨ 61 ਮਾਮਲੇ ਰਿਪੋਰਟ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ 33 ਕਿਊਬੈਕ, 21 ਓਂਟਾਰੀਓ, 4 ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ, 2 ਐਲਬਰਟਾ ਅਤੇ 1 ਨਿਊ ਬ੍ਰੰਸਵਿਕ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਕੁਝ ਲੋਕ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਭਰਤੀ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਦੀ ਹਾਲਤ ਗੰਭੀਰ ਹੈ।
CFIA ਦੀ Meghan Griffin ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਪੇਸਟਰੀਜ਼ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋਈਆਂ ਸਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। CFIA ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਜਾਅਜ਼ਾ ਲੈਣਗੇ ਕਿ ਇਹ ਪੇਸਟਰੀਜ਼ ਮੂਲ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਅਧ ਪੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, Piu Che Dolci ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਪੇਸਟਰੀਜ਼ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿੱਚ ਆਮਦਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾਵਾਰ ਰੋਕ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
Sweet Cream ਪੇਸਟਰੀਜ਼ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਇਟਲੀ ਦੇ ਬੈਲਿਜ਼ੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਬੀਮਾਰੀ ਦੇ ਕੁਝ ਲੱਛਣ ਹਨ, ਬੁਖਾਰ, ਸਿਰਦਰਦ, ਅਤੇ ਦਸਤ, ਅਤੇ ਇਸ ਬੀਮਾਰੀ ਦਾ ਖਤਰਾ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮੀਊਨ ਸਿਸਟਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।