ਈਦ-ਉਲ-ਅਧਾ (ਬਕਰਾ ਈਦ) ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੰਗ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ 30-50% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਰੱਖਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਹਨ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦਖਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੋਮਵਾਰ ਨੂੰ ਨਾਸਿਕ ਦੀ ਲਾਸਾਲਗਾਓਂ ਮੰਡੀ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਔਸਤ ਥੋਕ ਕੀਮਤ 26 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 25 ਮਈ ਨੂੰ 17 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ, ਜੋ ਕੁੱਲ ਵਪਾਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਕਈ ਥੋਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ 30 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਗਈ ਹੈ। ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਮੰਗ ਵਿਚਕਾਰ ਮੌਜੂਦਾ ਅਸੰਤੁਲਨ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼, ਜੋ ਜੂਨ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਕੋਲ ਰੱਖੇ ਸਟਾਕ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
2023-24 ਲਈ ਹਾੜੀ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਕਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣਾ ਸਟਾਕ ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕ ਰਹੇ ਹਨ। 40% ਨਿਰਯਾਤ ਡਿਊਟੀ ਕਾਰਨ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਘਰੇਲੂ ਮੰਗ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ 17 ਜੂਨ ਨੂੰ ਈਦ-ਉਲ-ਅਧਾ ਨੇੜੇ ਆ ਰਹੀ ਹੈ।
ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਨਾਸਿਕ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਪਾਰੀ ਵਿਕਾਸ ਸਿੰਘ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਦੱਖਣੀ ਰਾਜਾਂ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਮੰਗ ਹੈ।” ਨਿਰਯਾਤ ਡਿਊਟੀ ਹੈ।
ਸ਼ਾਹ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਧਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਸਟਾਕਿਸਟ ਆਸ਼ਾਵਾਦੀ ਹਨ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਬਰਾਮਦ ਡਿਊਟੀਆਂ ਹਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਧਾਰਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ, ਉਹ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਫੜ ਰਹੇ ਹਨ,” ਸ਼ਾਹ ਨੇ ਕਿਹਾ।
