29 ਜਨਵਰੀ 2024: ਲੋਕ ਸਵੇਰੇ ਜਲਦੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਚਾਹ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੀਂਦ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ ਜਾਂ ਪਰਾਂਠਾ ਖਾ ਲਓ। ਇਹ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਨਾਸ਼ਤੇ ‘ਚ ਜੋ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪਰਾਂਠਾ ਤੁਸੀਂ ਇੰਨੇ ਚਾਅ ਨਾਲ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ? ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸੁਣਿਆ ਹੈ। ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਚਾਹ-ਪਰਾਂਠਾ ਖਾਣ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ…
ਐਸਿਡਿਟੀ
ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪਰਾਠਾ ਹਲਕਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਹੈ ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਦੋਵੇਂ ਭਾਰੀ ਮੀਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਣਦੇ ਹਨ। ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭਾਰੀ ਪਰਾਠੇ ਅਤੇ ਚਾਹ ਨਾਲ ਐਸਿਡ ਰਿਫਲਕਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ ਸੰਤੁਲਿਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਸੀਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਨੀਮੀਆ
ਅਧਿਐਨ ‘ਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ‘ਚ ਫੀਨੋਲਿਕ ਨਾਂ ਦਾ ਰਸਾਇਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਟ ‘ਚ ਆਇਰਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਇਰਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ ਜਾਂ ਅਨੀਮੀਆ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪਰਾਂਠੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਅਤੇ ਪਰਾਠੇ ਤੋਂ ਵੀ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਚਾਹ-ਪਰਾਠਾ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਹੈ
ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟੈਨਿਨ ਐਂਟੀਨਿਊਟਰੀਐਂਟਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਟੈਨਿਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 38% ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰਾਠੇ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨਹੀਂ ਹੈ।
